Buku "Pedoman Pengawetan Kayu untuk mengatasi jamur dan rayap pada bangunan rumah dan gedung" yang disusun oleh Abdurahim Martawijaya dan Barly ini menyajikan panduan teknis yang komprehensif mengenai strategi dan metode pengawetan kayu untuk melindungi struktur bangunan dari serangan dua agen perusak utama: jamur pelapuk dan rayap (termites). Buku ini mengulas identifikasi jenis-jenis jamur da…
Buku "METODE KULTUR JARINGAN TANAMAN" yang ditulis oleh L. R. Wetter dan F. Constabel menyajikan panduan teknis yang komprehensif mengenai prinsip dan prosedur dasar dalam teknik kultur jaringan tanaman (plant tissue culture). Buku ini mengulas secara rinci tahapan-tahapan krusial, mulai dari persiapan laboratorium dan sterilisasi eksplan (bahan tanam), formulasi media kultur yang sesuai (terma…
Buku Tepung Kasava: Pembuatan & Pemanfaatannya menjelaskan proses mengolah ubi kayu menjadi tepung kasava yang bermutu tinggi melalui teknik pengeringan dan penggilingan yang tepat. Selain itu, buku ini memaparkan berbagai pemanfaatan tepung kasava sebagai bahan pangan alternatif pengganti terigu, bahan industri, serta peluang pengembangan usaha. Penyajiannya praktis sehingga mudah dipahami ole…
Buku "Penanganan Pascapanen Buah-buahan TROPIS" yang ditulis oleh Murdijati Gardjito dan Umar Saifudin menyajikan panduan teknis yang fokus pada penanganan buah-buahan tropis, yang dikenal memiliki sifat mudah rusak dan masa simpan yang pendek. Buku ini mengupas secara mendalam fisiologi buah setelah dipanen, faktor-faktor penyebab kerusakan (mekanis, mikrobiologis, dan fisiologis), serta berba…
Buku Ikan Asin menjelaskan proses pengawetan ikan secara tradisional maupun modern melalui teknik penggaraman dan penjemuran. Di dalamnya dibahas cara memilih bahan baku ikan, teknik pengolahan yang tepat, standar kebersihan, hingga cara penyimpanan agar menghasilkan ikan asin berkualitas tinggi. Buku ini juga memuat informasi mengenai mutu produk, potensi usaha, serta permasalahan umum yang di…
Buku "PEDOMAN PASCA PANEN HASIL PERKEBUNAN: PENGOLAHAN PASTA COKELAT" yang diterbitkan oleh Direktorat Jenderal Perkebunan, Departemen Pertanian, berfungsi sebagai panduan teknis operasional (Standard Operating Procedure) untuk meningkatkan mutu dan nilai tambah biji kakao. Pedoman ini menguraikan secara rinci langkah-langkah kritis dalam proses pascapanen kakao, mulai dari tahapan fermentasi, …
Buku Gula Kelapa: Produk Industri Hilir Sepanjang Masa menguraikan potensi besar gula kelapa sebagai komoditas unggulan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan permintaan pasar stabil. Pembahasan mencakup teknik produksi tradisional hingga modern, standar mutu, diversifikasi produk, serta peluang usaha dalam rantai industri hilir. Dengan pendekatan praktis dan informatif, buku ini menjadi pandua…
Buku Teknologi Konservasi Tanah dan Air menguraikan berbagai pendekatan ilmiah dan teknik praktis untuk menjaga keberlanjutan lahan melalui pengendalian erosi, peningkatan kapasitas resapan air, dan pemulihan kualitas tanah. Di dalamnya dibahas prinsip dasar konservasi, teknologi mekanik seperti terasering, guludan, saluran pembuang; teknologi vegetatif seperti penanaman tanaman penutup tanah, …
Buku Teknologi Benih menguraikan prinsip, metode, dan ilmu dasar yang berkaitan dengan produksi, pengolahan, pengujian, penyimpanan, serta distribusi benih bermutu. Pembahasan mencakup faktor-faktor yang menentukan kualitas benih, seperti viabilitas, vigor, kemurnian genetik, dan kesehatan benih, serta teknik modern dalam pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas unggul. Selain itu, buku in…
Profil tanaman karet memberikan gambaran menyeluruh mengenai karakteristik botani, budidaya, dan peran ekonominya sebagai salah satu komoditas perkebunan penting di Indonesia. Tanaman Hevea brasiliensis dikenal sebagai penghasil lateks yang digunakan dalam industri karet alam untuk berbagai kebutuhan manufaktur. Kajian ini membahas aspek ekologi dan agronomi yang memengaruhi pertumbuhan tanaman…